Uszy słonia to domowa wersja indyjskich placków naan. Drożdżowe, słodkawe, polane aromatycznym masłem są doskonałym dodatkiem do pikantnych dań (do curry oczywiście najlepszym) - ale nie tylko.
Dzisiaj postanowiłam upiec chleb. W sumie to zrobiła się ostatnio prawdziwa moda na własnoręczne pieczenie chleba. I bardzo dobrze, bo chleby na zakwasie, z ziarnami są o wiele zdrowsze i smaczniejsze.
