Nie zawsze mamy ochotę na coś wykwintnego. Czasami chcemy najeść się ulubionymi, prostymi smakami. Ten przepis jest specjalnie na takie dni.
makaron spaghetti
1 mała cebula
15 dag szynki
7 pieczarek
0,5 l słodkiej śmietany 18%
pieprz, sól
natka pietruszki
parmezan
Gotujemy wodę na makaron. Na patelni podgrzewamy łyżkę masła, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Kroimy szynkę w paski i wrzucamy na patelnię. Pieczarki myjemy, kroimy i również wrzucamy na patelnię. Makaron przygotowujemy według zaleceń. Kiedy składniki na patelni będą usmażone, zmniejszamy ogień i wlewamy śmietanę. Podgrzewamy całość, aż do redukcji śmietany. Kiedy sos zgęstnieje, doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Podajemy ze świeżą natką pietruszki i parmezanem.
Filip, z greki: miłośnik koni. W tym przypadku jednak tych nowoczesnych, mechanicznych. Uwielbia wszystko, co związane z motoryzacją. Na co dzień zajmuje się swoją drugą pasją - gotowaniem. Możecie go bliżej poznać, odwiedzając warszawską Sienna Bistro & Cafe.
Studentka psychologii, zaangażowana w wiele działań Kościoła, kobieta pracująca. Marzy o podróżach, domku na wsi i napisaniu książki. Ciekawią ją sprawy ze świata Azji, filmu, kuchni, psychologii oraz życie chrześcijanina we współczesnym świecie. Na co dzień współtworzy smaki i atmosferę Sienna Bistro & Cafe.
