W weekend jest za dużo ciekawych rzeczy do zrobienia, żeby spadzić ten czas w kuchni! Dlatego przedstawiam coś prostego, szybkiego i zarazem bardzo efektownego.
(dla 4 osób)
4 łyżki ziaren słodkiej kukurydzy,
2 garście startego żółtego sera,
8 plastrów szynki,
8 jajek,
sól,
pieprz,
2 łyżki masła
Do miski wrzucamy kukurydzę, ser oraz pokrojoną szynkę. Wbijamy jajka, solimy i pieprzymy. Smarujemy masłem foremki do muffinów i wypełniamy ją masą jajeczną do 3/4 wysokości.
Pieczemy 15 minut w 180'C.
Do masy jajecznej można dodać również wiele innych składników (brokuły, pomidorki, groszek). Można też przygotować słodką wersję tego przepisu dodając garść świeżych owoców.
Kiedy stanęła przed wyborem, czy gotować z przykrego obowiązku, czy z gotowania uczynić swoją pasję, wybrała to drugie. Stara się łączyć nowoczesne smaki i trendy kulinarne z tradycyjną, domową i zdrową kuchnią. Jej szefem, nie tylko kuchni, ale przede wszystkim w życiu, jest Pan Bóg. To On jest dla niej źródłem radości i inspiracji. Dzięki Niemu jej życie nabrało smaku!
